Hannott's Restaurant Rezensionen
Ehrliches Essen kommt auf den Tisch! Abwechslungsreiche Karte, alles frisch und super lecker. Stilvoll rustikales Ambiente aus alten Eichenbalken und Schiefer, mit geheimer Klappe für Kinder. Ein großer Garten und ein kunstvolles Pavillon zum Speisen. Super Service, immer wieder gerne.
Wir waren mit meiner Mutter Anfang Juli auf der Suche nach einem idyllischen Plätzchen zur Entspannung. Zufällig kamen wir dort hin. Gleich der erste Eindruck war perfekt. Gepflegte Innenräumlichkeiten mit einem wunderschönen kleinen Garten. Ein großer Kirschbaum mit Unmengen an Kirschen zum Naschen. Liebevolle Details wie ein Windspiel und eine kreativ gestaltete Hausfassade. Nach der Bestellung dauerte es höchstens 20 min bis das Essen fertig war. Aus schönen Tellern gab es leckere Gerichte zu einem fairen Preis. Wir werden auf jeden Fall wieder hinfahren. Uns hat es sehr gefallen. Ich hoffe diese Rezension hilft dem Restaurant beim Weiterbestehen. Denn in einem persönlichen Gespräch mit dem Besitzer wurde uns bewusst, dass die Landflucht auch dort seine Spuren massiv hinterlässt. Und alle konzentrieren sich auf die Loreley in der Nähe und reisen dann wieder ab ohne das Umland zu erkunden. Eine traurige Realität.
Leider nicht mehr das, was es mal war! Hannott´s Restaurant ist das klassische Beispiel, wie der Glanz verblassen kann. Vor gut 10 Jahren in jeglicher Hinsicht nicht zu toppen - schon fast zu gut in Hinsicht auf das Preis/Leistungsverhältnis. Da fragte man sich teilweise schon, wie das marktwirtschaftlich umsetzbar war - damals kostete ein großer gemischter Vorspeisensalat ca. 3 Euro, plus Topping z.B. gebratene Hähnchenbrust nochmal 3 Euro - also für 6 Euro ein riesiger köstlicher Salat mit Hähnchenbrust. Wie sollte das funktionieren? Auch die Hauptspeisen waren in jeglicher Hinsicht sensationell und (zu) günstig. Da wir deswegen hier sehr oft zu Gast waren, konnte man dann natürlich fast dabei zusehen, wie die Kürzungen durchgesetzt wurden. Z.B. wurde zuerst das Brot zum Salat wegrationiert, dann wurden die Preise angehoben, die Portionen verkleinert usw. usw. Aber egal - immer noch alles voll im grünen Bereich. Aber leider ist mittlerweile auch ein deutlicher Rückgang in der Küchenleistung spürbar. Die Fehler häufen sich drastisch - und das jetzt schon bei mehreren Besuchen. Umsetzung und Geschmack sind lange nicht mehr auf dem damaligen Niveau. Und das ist wirklich schade, weil es immer eine große Freude war, hier einzukehren, da auch das Ambiente sowohl innen als auch außen super schön gemacht und auch der Gastwirt ein netter und lustiger Geselle ist. Wir werden es noch mal versuchen, vielleicht wird es ja wieder! Dann wieder wie damals 5 STERNE
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